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Acne e alimentazione: come il cibo può influire sulla tua pelle

Cos’è l’acne?

L'acne è una patologia dermatologica che colpisce milioni di giovani in tutto il mondo. Al centro del processo infiammatorio si trova la ghiandola pilo-sebacea, che produce una quantità eccessiva di sebo, una condizione nota come iperseborrea. Tuttavia, l'iperseborrea da sola non è sufficiente per lo sviluppo dell'acne. È necessario che si verifichi anche l'ostruzione della ghiandola pilo-sebacea, a causa della mancata desquamazione dei corneociti, portando alla formazione del comedone.

Quali sono le cause dell’acne?

Un fattore importante è l'aumento di fillagrina, una proteina coinvolta nella cheratinizzazione, che potrebbe contribuire all'ostruzione del follicolo. Anche il microbiota cutaneo ha un ruolo chiave: si osserva una riduzione della sua diversità e un aumento di alcuni ceppi di Cutibacterium acnes, che proliferano all'interno della ghiandola ostruita, causando l'infiammazione tipica dell'acne.

Fattori genetici e ambientali contribuiscono alla manifestazione dell'acne:

  • È più probabile soffrire di acne se anche i propri genitori ne sono stati affetti in adolescenza
  • È stato osservato che alcuni pazienti riportano un peggioramento in seguito al consumo di determinati alimenti.

Alimentazione e acne: esiste una correlazione?

Il legame tra alimentazione e acne è stato oggetto di numerosi studi, ma ad oggi non è stata dimostrata una correlazione diretta tra il consumo di un particolare cibo e il peggioramento dell'acne. Tuttavia, una dieta tipica dei paesi occidentali, ricca di latticini e cibi ad alto indice glicemico, sembra peggiorare i sintomi.

L'indice glicemico (IG) indica la velocità con cui i carboidrati di un alimento aumentano il livello di zuccheri nel sangue. Cibi come pane bianco, patate e cereali raffinati hanno un alto IG, mentre alimenti come verdure, yogurt e frutta secca hanno un basso IG. Una dieta ricca di cibi ad alto IG provoca un aumento dell'insulina, che a sua volta stimola la produzione di androgeni, aggravando l'iperseborrea.

Anche il latte e i latticini possono contribuire al peggioramento dell'acne, probabilmente a causa della presenza di ormoni.

Vitamina B12 e acne

Un altro aspetto da considerare è l'assunzione di vitamina B12, contenuta in latte, carne, uova, pesce e alcuni integratori. Un eccesso di questa vitamina può stimolare il Cutibacterium acnes a produrre sostanze infiammatorie, peggiorando l'acne.

Cioccolato: un mito da sfatare?

Il legame tra cioccolato e acne è da sempre oggetto di dibattito. Attualmente non ci sono prove scientifiche che dimostrino che il cioccolato provochi l'acne. Tuttavia, il cioccolato al latte, essendo ricco di zuccheri e latte, può contribuire al peggioramento della condizione. Meglio optare per il cioccolato fondente.

Alimentazione a basso indice glicemico: un alleato contro l'acne

Seguire una dieta a basso indice glicemico e ricca di omega-3 può aiutare a migliorare la salute della pelle e ridurre i sintomi dell'acne. Gli omega-3, in particolare EPA e DHA, hanno proprietà antinfiammatorie.

Acne e sole: proteggere la pelle in estate

In estate, molte persone affette da acne notano un miglioramento grazie all'azione dei raggi UV sulla colonizzazione batterica. Tuttavia, un'esposizione eccessiva al sole può ispessire lo strato corneo, aggravando l'ostruzione dei follicoli e peggiorando i sintomi nel periodo autunnale.

È essenziale utilizzare una protezione solare adeguata, scegliendo prodotti leggeri ma con una protezione adeguata al proprio fototipo. Nonostante le paure legate alla texture di alcune creme solari, i benefici superano di gran lunga eventuali effetti negativi.

Accorgimenti cosmetici per chi soffre di acne

Oltre all'alimentazione e alla protezione solare, anche la detersione è fondamentale per gestire l'acne. È importante usare detergenti delicati e non esagerare con la frequenza di lavaggio, per evitare di stimolare una produzione eccessiva di sebo. Dopo la detersione, la pelle va asciugata tamponandola delicatamente, utilizzando asciugamani puliti.

In termini di trattamento cosmetico, è possibile utilizzare creme dalla texture leggera arricchite con ingredienti specifici come l'acido azelaico.

Conclusione

La gestione dell'acne richiede un approccio a 360 gradi che includa alimentazione, protezione solare e una routine cosmetica adeguata. Rivolgersi sempre a un medico o farmacista per consigli personalizzati è fondamentale per ottenere risultati efficaci e duraturi.